Bičių produktai

Žiedadulkės

Žiedadulkės – tai augalų žiedų dulkelės, kurias bitės surenka nuo augalų žiedlapių ir suformuoja į mažus kamuolėlius.

Grįžusios į avilį, bitės šias žiedadulkes perneša į korius, o bitininkai jas surenka naudodami specialius rinktuvus.

Pagrindinė nauda sveikatai

Žiedadulkės pasižymi itin aukšta biologine verte – jose gausu B grupės ir C vitaminų, geležies, kalcio, magnio, folio rūgšties bei visų pagrindinių aminorūgščių.

Jos padeda:

• stiprinti imunitetą;

• pagerinti energijos apykaitą;

• mažinti streso ir nuovargio simptomus;

• gerinti medžiagų apykaitą ir virškinimą;

Reguliarus vartojimas ypač naudingas užsiimantiems aktyvia protine ir fizine veikla, sveikstantiems po ligų.

Kaip vartoti?

Pradėti nuo nedidelio kiekio – taip įsitikinsite, ar nėra alerginės reakcijos.

Vėliau suaugusiesiems – valgomasis šaukštas per dieną. Vaikams – tiek kruopelyčių, kiek metų. Vartoti geriausia ryte arba dienos pradžioje.

Žiedadulkes galima:

• berti į košę;

• maišyti su medumi ar jogurtu;

• dėti į vaisių kokteilius;

• gardinti sumuštinius su riešutų sviestu;

• naudoti kaip natūralų saldiklį.

Svarbios pastabos

• Alergija: žiedadulkės gali sukelti alerginę reakciją, todėl pirmą kartą vartokite atsargiai;

• Pertraukos: rekomenduojama kas 2–3 savaites padaryti 5–7 dienų vartojimo pertrauką;

• Laikymas: laikyti sandariame inde, vėsioje, tamsioje vietoje, atokiai nuo drėgmės ir saulės;

• Vartojimo trukmė: žiedadulkes galima vartoti ištisus metus, laikantis saikingo režimo.

Bičių duona

Kas tai yra?

Bičių duona – tai fermentuotos žiedadulkės, kurias bitės sukrauna į korių akutes ir natūraliai užkonservuoja medumi bei fermentais.

Skirtingai nei žiedadulkės, bičių duona bręsta pačiame avilyje: veikiama drėgmės, temperatūros ir fermentacijos, ji tampa lengviau įsisavinama ir dar maistingesnė.

Nauda organizmui

Bičių duona laikomas vienu vertingiausių natūralių produktų organizmo atstatymui:

• Palaiko žarnyno mikroflorą – skatina gerųjų bakterijų augimą, ypač po antibiotikų vartojimo;

• Turi daug vitaminų ir mikroelementų – B grupės vitaminai, C, E, K, taip pat geležis, magnis, cinkas;

• Stiprina imuninę sistemą – padeda greičiau atsigauti po ligų, traumų ar didelio fizinio krūvio;

• Skatina centrinės nervų sistemos atsistatymą – naudinga esant stresiniam periodui, nuovargiui.

Vartojimas

Rekomenduojama bičių duoną vartoti kasdien po 1 arbatinį šaukštelį, rytais, prieš valgį arba kartu su lengvais pusryčiais.

Tinka:

• valgyti gryną,

• dėti į košę ar jogurtą,

• užsigerti vandeniu ar arbata (nekaitinus virš 40 °C).

Kadangi duona suteikia papildomos energijos, vakarais jos vartoti nerekomenduojama.

Reguliarus vartojimas padeda palaikyti ilgalaikį imuninės sistemos atsparumą.

Bičių pikis (propolis)

Kas tai?

Bičių pikis – tai biologiškai aktyvi medžiaga, kurią bitės gamina iš augalinių dervų, surinktų nuo pumpurų, žievės ir ūglių.

Šias dervas bitės sumaišo su savo fermentais, vašku ir eteriniais aliejais – taip sukuriamas natūralus apsauginis mišinys, naudojamas avilio dezinfekavimui ir sandarinimui.

Pikio sudėtyje gausu:

• flavonoidų;

• fenolinių rūgščių ir jų esterių;

• eterinių aliejų;

• mikroelementų – magnio, cinko, kalcio, geležies, vario.

Šios medžiagos suteikia propoliui stiprų terapinį poveikį.

Poveikis sveikatai

• Antibakterinis – naikina patogenines bakterijas, slopina jų dauginimąsi;

• Antivirusinis – pristabdo virusų plitimą, stiprina organizmo atsparumą;

• Priešgrybelinis – kovoja su grybelių sukeltais uždegimais;

• Priešuždegiminis – padeda gydyti žaizdas, burnos, gerklės ar nosiaryklės uždegimus;

• Regeneruojantis – skatina audinių gijimą, kolageno sintezę.

Ypač naudingas peršalimo sezono metu, esant dantenų ar gleivinės uždegimui, skrandžio sutrikimams ar bendram imuniteto silpnumui.

Kaip vartoti?

Propolis gali būti vartojamas keliais būdais – priklausomai nuo formos ir poreikio:

• Grynas pikis – kramtomas po nedidelį gabalėlį 1–2 kartus per dieną (nenuryjant), ypač tinka burnos gleivinei ir gerklei;

• Spiritinis tirpalas – 10–30 lašų į vandenį ar pieną, vartoti vidiniam imuniteto stiprinimui, skrandžio ar kvėpavimo sistemos sveikatai;

• Aliejinis tirpalas – išoriškai ant žaizdų, sudirgusios odos,  lašinamas į nosį slogos metu;

• Tepalas – naudojamas nudegimams, įtrūkimams, dermatitui ar egzemai.

Ką svarbu žinoti?

• Alergijų rizika: propolis gali sukelti alerginę reakciją. Pradėkite nuo mažo kiekio;

• Vartojimas vaikams: tinka nuo 3 metų – tik mažomis dozėmis ir pasikonsultavus su gydytoju;

• Nėštumas: galima vartoti tik pasitarus su gydytoju;

• Laikymas: tamsi, vėsi vieta, sandari talpa – idealiai tinka virtuvės spintelė ar šaldytuvas. Tinkamai laikomas pikis nepraranda savybių daugelį metų.

Bičių vaškas

Kam naudojamas?

Bičių vaškas – tai natūralus, bičių išskiriamas produktas, skirtas korių statybai.

Dėl savo saugios, elastingos ir malonios tekstūros jis plačiai naudojamas buityje:

• Kosmetikos gamyboje – lūpų balzamai, kremai, tepalai, natūralūs dezodorantai;

• Žvakių liejimui – skleidžia švelnų natūralų aromatą, degdamas neskleidžia suodžių, yra ilgaamžis;

• Namų kvapų gamyboje – vaško pagrindu gaminamos kvapnios plokštelės irdifuzoriai;

• Kiaušinių marginimui ir dekorui – ypač populiaru per šventes.

Privalumai

• 100 % natūralus produktas – be jokių priedų ar sintetinių medžiagų;

• Elastingas ir lengvai formuojamas – tinka įvairiam naudojimui;

• Malonaus natūralaus kvapo – išsiskiria švelniu, medumi dvelkiančiu aromatu;

• Saugus naudoti – netoksiškas, nedirgina odos, idealiai tinka gaminant produktus vaikams;

• Daugkartinio naudojimo – gali būti lydymas ir perdirbamas daug kartų.

Kaip laikyti?

Kad bičių vaškas ilgai išlaikytų savo kokybę, svarbu jį laikyti:

• Sausoje ir vėsioje vietoje;

• Sandarioje pakuotėje;

• Apsaugotą nuo tiesioginių saulės spindulių ir drėgmės.