„Aukso luitas“ Ruduo

Rudens žiedų medus  nuneš į laukus, miškus ir visur, kur bitės skrenda vasaros pabaigoje, kai gamta ruošiasi rudeniui. Rudens žiedų medus stipraus skonio, aštroko, nosį pakutenančio aromato ir nuo šviesiai iki sodriai tamsaus, karamelinio atspalvio. Šiame meduje gali atsiskleisti įvairiausių augalų skoniai: grikių, dobilų, facelijos ar net lipčiaus aromatai. Rudens žiedų medus - ne visų mėgstamas, tačiau turintis ypatingų sąvybių, bei naudos sveikatai. Juo gardinami patiekalai įgauna ypatingą aromatą. Rekomenduočiau rudens medų aštraus skonio mėgėjams, eksperimentuoti virtuvėje mėgstantiems smaližiams. 

Jis puikiai tinka su pelėisniais sūriais, nes suteikia dar daugiau pikantiškumo. Tad sūrių ir panašių užkandžių medus sulauks pasisekimo, jeigu rudeninis medus atras ten vietos.

Kodėl Aukso luitas? Nes tikras medus - ilgai nebūna skystos konsistencijos. Rudens medus skystas išsilaiko gerokai ilgiau nei pavasario medus.  Tačiau dažniausiai išlieka kreminės konsistencijos, su stambiais, juntamais kristalais. Toks medus net ir visus metus gali išlikti lengvai pakabinamas, ypač, jeigu jame yra įsimaišę lipčiaus medaus. Daugiau apie medaus kristalizaciją gali paskaityti čia.

Jeigu vis tik nemėgsti susikristalizavusio medaus, kviečiu paragauti kreminio, visada švelnaus, ir lengvai tepamo kreminio medaus.

Viską gaminame savomis rankomis, tad kartais gali tekti palaukti. Užsakymą išsiųsime per 1-5 darbo dienas, priklausomai nuo susidariusios užsakymų eilės.

Nori didesnio kiekio? Neradai tinkamo produkto? Nori bendradarbiauti?

Laukiam TAVO skambučio ar laiško!

Telefonu: +37069450752, ar el.paštu: info@kitchenhoney.lt